Vino rosso GIL

Vino rosso GIL 2023. Blend di Rossese e Granaccia con gradazione di 13,5%. Vinificato 18 mesi in barrique di rovere francese, presenta una consistenza vellutata e rotonda e sentori di ciliegia cotta e prugna matura. Non viene filtrato e non vengono aggiunti lieviti poichè l'uva contiene lieviti indigeni. Ottimo in accompagnamento a primi piatti succulenti, formaggi di media stagionatura, carne (arrosto, carne alla brace, ecc..) e piatti della tradizione ligure come il coniglio.